Konfirmasjon 2018

VÅRT KLASSISKE KOLDTBORD

Hjemmelagde karbonader m/løk
Benfri kyllingfilet m/waldorfsalat
Einebærøkt laks med eggerøre
Roastbiff m/remulade
Rødvinsmarinert svinekam m/surkål , Italiensk salat,
Svinesteik m/surkål, Rekecabaret
Husets potetssalat , Skalldyrsalat 

BRØD OG SMØR

Pris pr. pers 310,-
Ønskes varm gryterett blir det et tillegg på kr 85,- pr. pers


KONFIRMANTENS TAPAS 

MENY nr. 1

Kaldt : 
Rosmarin og hvitløksmarinert lammecarre
Spekelefser med pesto
Fylte sopp med chorizo
Sataymarinerte kyllingspyd
Marinerte scampispyd
Pastasalat med hvitløk og timian
Varmt :
Greske kjøttboller med tomatsaus
Saltbakte amandinepoteter
Tilbehør : 
Foccacia, pesto, aioli, potetsalat med hvitløk, oliven, fetaost, grønn salat

380,- per pers

 

MENY nr. 2

Kaldt:
Spekelefse med pesto
Bbq-marinert svinenakke på spyd
Grønn asparges med husets langtidsmodna spekeskinke
Gratinert klippfisk og cherrytomater
Rosastekt reinsdyrsfilet med rødløkskompott
Tomat –og mozarellasalat
Varmt:
Kyllinglår
Saltbakte amandinepoteter
Tilbehør :
Foccacia, pesto, aioli, potetsalat med hvitløk, oliven, fetaost, grønn salat

400,- per pers

 

KONFIRMANTENS KOLDTBORD 

Marinerte Reker (S)
Kyllingklubber 
Røkt laks med eggerøre (E, M,)
Røkt skinke med italiensk salat (E, M)
Kjøttboller på spyd (E,)
Pastasalat med skinke (G, M)
Roastbiff med drue –og purresalat (E, M)
Spekefat
Waldorfsalat (M, SE, E, N), potetsalat (M, E,), fetaost (M), aioli (E)

Pariserloff (G), smør (M)

Kuvertpris 345,-
Minimumbestilling 10 personer
Tilleggsgryte til koldtbord kr 85,-


Vi kan også tilby et utvalg desserter:

-  Creme Brule
-  Creme Catalan
-  Panna cotta
-  Sjokolade panna cotta
-  Vi har også karamellpuddinger, både store og små

Pris kr. 70,- pr. person.

Egen vegetarmeny finner du her: gaupset.no/Vi-tilbyr/Vegetarmeny

Ønsker konfirmanten en eller flere andre retter er det bare å ta kontakt, vi lager det meste ved forespørsel.

Disse menyene gjelder fra april og ut mai.

Send mail til angus@gaupset.no eller ring  715 80 650


 




Skriv ut

Gaupset

Våre åpningstider:

Mandag-fredag 0900-1800
Lørdag 0900-1600


Kontakt oss:

telefon: 71 58 06 50

e-post: angus@gaupset.no

Besøk oss på Facebook og Instagram: