Innholdet på denne siden er lagt inn 14.04.2015 - Skriv ut

Mild Mester

Halvfast kvitmuggost med en nøtteaktig, litt syrlig ettersmak. 


Laget av kumelk er dette en mellomting mellom en gulost (inni) og en kvitmuggost (utvendig). 

Osten er laget av ekte kumelk som gir den en fyldig ostesmak. De første to månedene har osten en syrlig ettersmak. Dette endrer seg etter hvert som osten nærmer seg holdbarhetsdatoen, hvor mugglaget gir en skarpere karakter til osten.

Osten har tett med lufthuller og skjæres med kniv.

Passer godt både på ostefatet og som påle







Skrevet ut fra www.gaupset.no - angus@gaupset.no - tlf.: 71 58 06 50